Salah satu kawasan di Jawa Tengah ini memiliki beragam sajian yang mengundang selera, mulai dari camilan hingga makanan berat. Soal kuliner tidak perlu dipertanyakan lagi, pasalnya Warung Tegal atau yang biasa disebut warteg sudah merajalela dimana-mana. Yuk kenalan dengan kulinernya Tegal!
Sajian Khas Tegal yang Terkenal dan Lezat
- Sego Ponggol
Sego ponggol biasanya ramai dinikmati saat pagi hari sebagai menu sarapan. Anda bisa menjumpai kuliner ini dengan mudah ketika berkunjung ke Tegal. Hidangan ini berupa nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian diberi lauk tempe dan tahu orek. Namun, ada juga penjual yang menambahkan telur dadar dan udang.
- Sate Tegal
Ciri khas dari hidangan ini adalah daging kambing yang digunakan, yaitu daging dari kambing muda yang usianya di bawah tiga bulan. Alhasil, tekstur dari kuliner khas Tegal ini sangat empuk dan enak. Pastikan anda tidak melewatkan kesempatan untuk menikmati sajian khas Tegal ini.
- Kupat Glabed
Sajian khas lain yang tidak kalah juaranya adalah kupat glabed. Di dalam satu porsi kupat glabed terdapat potongan kupat, sayur kuning, tempe, kerupuk mi kuning, dan sambal merah. Berbagai macam jenis sate umumnya disajikan sebagai pelengkap agar menambah rasa nikmat.
Selain sajian di atas, anda juga dapat menemukan makanan khas lainnya. Banyaknya pilihan makanan dapat anda sesuaikan dengan selera lidah. Namun, semua makanan dari Tegal memiliki rasa yang unik dan enak. Soal harga juga tak perlu khawatir, semuanya ramah di kantong.